白癜风能不能吃火锅啊

　　患者性别：女

　　患者年龄：49岁

　　患者籍贯：旅顺

　　全部症状：近在脖子和脸颊上发现有几处白斑，颜色是乳白色的，没有痛痒感，不影响平时的生活，就是很难看，摸上去很光滑，大小不一，医院检查说是这样的白斑是白癜风。我想问下这种病可不可以吃火锅啊

　　发病持续时间及原因：时间不详，病因不详。

　　治疗情况：没有接受治疗。

　　咨询内容：白癜风能不能吃火锅啊

　　根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：

　　火锅是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪*喉、鸭肠、牛血旺等。秋意浓，天气渐冷，在凉爽的秋季是吃火锅的好时机，秋季的晚上比较寒冷，所以大家都喜 治疗白癜风专家崔永玲文章来源：医生在为患者换药 欢在这样的气温下去吃火锅。这凉凉的秋日吃一顿火锅，真是难得的享受啊。那么若是患上白癜风这种疾病，还能不能享受火锅了呢？相信这是很大一部分白癜风患者关心的问题，我们下面来一起了解一下。

　　火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作，我们知道白癜风患者是不适宜吃辛辣的食物，因此尽量是不要吃火锅为好，但是也不是说不能，如果真的想吃，那么火锅里面不要放辣椒就好，火锅也是分很多口味的，患者朋友可以选择清汤锅。

　　白癜风患者在吃火锅的时候不仅要忌辛辣，一些含有维生素C的蔬菜也尽量不要吃。火锅不是每个人都能享用的，有的人在吃火锅两三天后，常常会出现咽喉、牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡或出血，口唇疱疹，腹胀痛、腹泻、呕吐，甚至消化道出血等症状，有医学专家称之为火锅综合症。所以，白癜风患者选择火锅时不宜吃的过于辛辣，火锅搭配要有讲究，合理搭配。此外血压、血脂、血糖较高的人要控制蘸料的咸味，因为过多的盐分对心脏和肾脏十分有害。

　　吃火锅要注意控制好食物的温度，不宜太烫。人体的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复，还会诱发食道癌变。危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。因此这些火锅的注意事项，白癜风患者一定要多了解，吃火锅时，千万不要心急。

　　还需要患者注意的一点是下锅的食物一定要煮熟再吃，不少白癜风患者觉得，火锅里面的肉半生不熟鲜美，为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。我们知道很多生肉里面往往会存在各种细菌，甚至是寄生物，若是白癜风患者摄入这些含有细菌、寄生虫各种微生物的肉，后果就比较严重了。以上就是关于白癜风患者吃火锅的一些注意事项，希望能够帮助到大家。

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